El poblado de Boerne, a media hora de San Antonio, es un sitio encantador para visitar un domingo por la tarde o cualquier día entre semana para una cena romántica.
El Universal San Antonio presenta tres restaurantes de lujo para disfrutar de una auténtica cocina con raíces texanas y alemanas.
Cypress Grille
El restaurante estilo casero ofrece comida fresca y única en un ambiente elegante y cómodo. El establecimiento cuenta con las manos de chefs entrenados en el Culinary Institute of America y Le Cordon Bleu.
El menú para cenar cuenta con entradas como tortas de cangrejo y ostiones de la costa pacifica. Los "entreés" incluyen chuletas de cordero al estilo toscano, servidas con tocino, queso ricota y ajo con romero. Otra opción para cenar es la codorniz ahumada con mermelada de durazno, queso bleu, chorizo ibérico y coliflor rostizada.
Cypress Grille abre de martes a domingo de las 11 a las 14 horas para la comida, y de las 17 a las 21 horas para la cena. El restaurante se encuentra sobre el 170 S. Main St. en Boerne, Texas.
Boerne Grille
El restaurante se dedica a elaborar platillos de alta calidad con una fuerte influencia texana.
"Impresionar a los críticos es una cosa, pero nuestra meta en el Boerne Grill es hacer cada platillo irresistiblemente delicioso a quien lo pruebe", comenta la gerencia del restaurante en la página web de Boerne Grill.
Los comensales pueden degustar platillos como el "Turkey Bacon Melt Sandwich" o el tradicional bocadillo alemán "Reuben". Quienes pasen por el poblado en las mañanas pueden llegar a desayunar y probar los platillos de frutas y una amplia variedad de sándwiches de desayuno.
Boerne Grill abre de lunes a viernes de 7 a 18 horas, los sábados de 9 a 18 horas y los domingos de 9 a 17 horas. El local se encuentra sobre el 143 S. Main St. en Boerne, Texas
Little Gretel Resaurant
Little Gretel es un restaurante de primer nivel en Boerne y fue nombrado como "El Mejor Negocio del Año 2010". El local brinda platillos que fusionan la cocina checa, alemana, austriaca, polaca y francesa.
El ambiente del establecimiento impone sofisticación al estilo del viejo mundo y ofrece vistas encantadoras de la región collada de Texas.
Los precios del restaurante varían entre los 9 y 15 dólares y ofrece platillos como el "German Sausage Plate" que incluye spatzle, sauerkrat y una opción de salchichas de jalapeño.
El restaurante se encuentra en el 518 de la calle River Road en Boerne.
