San Antonio tiene una gran variedad de restaurantes de lujo reconocidos  por su alto nivel culinario sin embargo, Silo y Cotton Gin Cabernet Grill, en la ciudad cercana de Fredericksburg  forman parte de una lista de los 50 más destacados a nivel nacional, creada por Open Table en el transcurso de un año.

Silo

Con dos sucursales en San Antonio, Silo tiene una lista muy extensa y costosa de vinos finos, salas privadas para eventos, una barra con una carta de bebidas muy originales además de música en vivo durante varios días de la semana como también una pista de baile.  El ambiente es semi-casual y los precios para cenar en este restaurant empiezan desde los 9 dólares por rollos de primavera de pato como aperitivos hasta los 44 dólares por un entrecot de corte central.

Una sucursal de Silo se encuentra en la zona de Álamo Heights al noreste de la ciudad y la otra está ubicada en la salida de la calle Blanco al norte de la ciudad sobre la autopista 1604.

Además de ser uno de los 50 principales en Open Table, Silo logró destacar en la lista de los mejores restaurantes americanos Zagat en el 2007. 

Cotton Gin Cabernet Grill

A sólo una hora de San Antonio en el pueblo de Fredericksburg, Cotton Gin Cabernet Grill fue otro restaurante que logro ser nombrado en la lista de los 50 mejores restaurantes a nivel nacional. Los precios del menú empiezan en 5.95 dólares por una sopa o 10.95 dólares por gratín de cangrejo y llegan hasta los 32.95 dólares por un filet  mignon de 8 onzas.

Ya que el restaurant se encuentra en la región collada, conocida por la gran variedad de viñedos, la lista de vinos es extensa y de alta calidad.

En el 2008, el Cotton Gin Cabernet Grill fue nombrado como el primer restaurant más destacado de la nación por TripAdvisor.com en junio del 2008.

La ciudad del Álamo tiene también una gran variedad de restaurantes de lujo especializadas en filetes y en cocina internacional.