Biga on the Banks, es un restaurante atractivo por dos cosas: estar ubicado en el famoso Riverwalk y por ofrecer una gama de platillos diversa como los cortes de carne, y las frescas y bastas ensaladas; por lo cual, es considerado uno de los lugares premier en San Antonio.

Fodor's, web site especializado en reseñar los mejores sitios para comer y disfrutar del mundo, mencionó al restaurante en su lista como uno de los más atractivos para comer.

Actualmente, destaca a Biga on the Banks por tener un menú ecléctico, ofrecer una atmósfera agradable e incluso romántica y porque diariamente ofrece platillos diferentes.

El chef responsable del menú es Bruce Auden, reconocido cocinero de San Antonio.

Comida estadounidense contemporánea es la línea gastronómica del lugar. El hecho de ofrecer cada día un platillo diferente es con el objetivo de trabajar con los alimentos más frescos posibles.

Aunque el restaurante fue catalogado por toda la gama de alimentos que ofrece, Fodor's no duda en asegurar que los mejores postres de la ciudad están elaborados en Biga on the Banks, especialmente el Stick Toffe Pudding, al cual considera un must del lugar.

La carta incluye alimentos para todo tipo de paladares: carnes rojas, aves, pescados y mariscos; combinados con diferentes especies, verduras, y frutos.

Asimismo están disponibles sopas, ensaladas, y entradas cuyos costos empiezan desde los nueve dólares. Los platillos fuertes cuestan entre 18 y 40 dólares, mientras que los postres desde siete dólares.

Algunos platillos que se pueden conseguir en el lugar son el Atún Ahi a la parrilla servido con guisantes, zanahorias bebés, tomate especiado, y coco rayado; o bien un corte Tenderloin de 10 onzas, acompañado con patatas fritas, brócoli y salsa de filete.

Ocasiones especiales

Biga on the Banks cuenta con ocho salones para quienes deseen realizar eventos especiales aquí como bodas, banquetes, reuniones o conferencias. La capacidad de servicio va desde los 12 hasta 90 comensales, dependiendo de la habitación seleccionada.

Los salones están ubicados al interior del restaurante, o bien en la terraza del mismo y desde donde se tiene vista al paseo del río.

Biga on the Banks, está ubicado en 203 St Mary's at Market Street, San Antonio Texas, 78205. Ofrece servicio diariamente, de 5:30 a 10:00 pm, excepto viernes, sábado y domingo cuando cierra a las 11:00 pm.

Para más información o reservaciones puede comunicarse al (210)-225-0722.